انا اليوم بدى اعملها بالدجاج برياني لحم بالفخار
الطريقة والمكونات..
لحم عربي مسلوق.
المكونات روب بصل ثوم طماطم بهارات مشكله صحيحة وناعمة .
اول شي حمست البصل تالي الثوم والبهارات المشكله الصحيحه والناعمه.
تقدرون تحطون بهار البرياني بس انا ما حطيت.
تالي حطيت الطماطم وحميت وبعدها اللحم مع الروب وحمستهم واخر شي البطاط اختياري البطاط نقطعها مربعات ونحمرهم وبعدها نضيفهم .تقدرون ما تحطون.
وسويت عيش نصف استواء
وبالفخار طبقة عيش والخلطه واخر شي العيش والزعفران والبصل المقلي والكزبرا.
وغطيت الفخار بالعجين وبالفرن . العجين طحين وملح وماء فقط نعجنها ونفردها ونغطي بها القدر الفخار وإذا ما عندكم اي قدر تعتمدوة ومايلزق عليه الأكل
عشرين دقيقة.
وطبعا چريس قلبته وهذا الشكل النهائي .
جربو الطريقه بتعجبكم ويصير مع الدجاج.
الطريقة والمكونات..
لحم عربي مسلوق.
المكونات روب بصل ثوم طماطم بهارات مشكله صحيحة وناعمة .
اول شي حمست البصل تالي الثوم والبهارات المشكله الصحيحه والناعمه.
تقدرون تحطون بهار البرياني بس انا ما حطيت.
تالي حطيت الطماطم وحميت وبعدها اللحم مع الروب وحمستهم واخر شي البطاط اختياري البطاط نقطعها مربعات ونحمرهم وبعدها نضيفهم .تقدرون ما تحطون.
وسويت عيش نصف استواء
وبالفخار طبقة عيش والخلطه واخر شي العيش والزعفران والبصل المقلي والكزبرا.
وغطيت الفخار بالعجين وبالفرن . العجين طحين وملح وماء فقط نعجنها ونفردها ونغطي بها القدر الفخار وإذا ما عندكم اي قدر تعتمدوة ومايلزق عليه الأكل
عشرين دقيقة.
وطبعا چريس قلبته وهذا الشكل النهائي .
جربو الطريقه بتعجبكم ويصير مع الدجاج.