نحتفل كل عام بالمولد النبوي الشريف صلى الله عليه وسلم ، في ظل ارتفاع أسعار الحلوى بشكل كبير، لذا نقدم لكم طريقة عمل الملبن بخطوات نجلاء الشرشابي.
المقادير الملبن:
الطريقة عمل الملبن:
المقادير الملبن:
- 1.5 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- نصف كوب نشا
- 1.5 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ماء زهر
- لون طعام أحمر
- سكر بودرة للفرد
- نشا للفرد
الطريقة عمل الملبن:
- يخلط الماء مع السكر والنشا والجيلاتين وماء الزهر على النار ويمكن اضافة لون أحمر أو حسب الرغبة.
- يوضع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى الغليان لمدة 10 دقائق حتى يثقل القوام.
- تبطن الصينية بالنشا والسكر البودرة ثم يصب خليط الملبن في الصينية ويترك ليتماسك لمدة يوم ثم يقطع ويقدم.
How to Make Turkish Delight Recipe at Home |